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仙台麸と刻み昆布のラーメン
仙台麸レシピ
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麺類
＞仙台麸と刻み昆布のラーメン
【調理方法】
カリカリ梅は種を除いて刻んでおく。ネギは白髪ネギを作っておく。
鍋に水、仙台麸、刻み昆布、付属のスープを加え、沸騰したらインスタントラーメンを表記通りに茹でる。
2）を盛り付け、カリカリ梅と白髪ネギ、白ゴマをひねりながらトッピングします。（お好みで煮玉子を入れる。）
【材料】
分量（2人分）
仙台麸
（１㎝幅の輪切り）
1/2本
インスタントラーメン
2袋
(塩またはとんこつ味)
水
1000mg
刻み昆布
10g
白ゴマ
少々
カリカリ梅
2個
ネギ
1/2本
