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仙台麸とトマトのたまご炒め
仙台麸レシピ
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炒め物
＞ 仙台麸とトマトのたまご炒め
【調理方法】
鍋にA)と仙台麸を入れて沸騰したらトマトを加える。
溶き卵を流し、フタをしてたまごが固まる程度（２分ほど）加熱する。
【材料】
分量（4人分）
仙台麸
(1cm幅の輪切り)
1本
トマト(くし切り)
大2個
たまご
2個
【A】
だし汁
300ml
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
うすくちしょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
