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仙台麸と春キャベツのゴマサラダ
仙台麸レシピ
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創作料理
＞ 仙台麸と春キャベツのゴマサラダ
【調理方法】
仙台麸を5分程度ぬるま湯に浸し、ザルにあける程度に水気をきる。
（基本の下ごしらえはこちら）
耐熱容器に半量の春キャベツと戻した仙台麸を入れ、さらに半量のキャベツをのせてめんつゆをかけ600wの電子レンジで4～5分加熱する。
2.にゴマドレッシングをかける。
【材料】
分量（4人分）
仙台麸
(1cm幅の輪切り)
1/2本
春キャベツ
(ざくぎり)
1/3個
めんつゆ
大さじ2
ゴマドレッシング
大さじ4
