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仙台麸と新玉ねぎの重ね蒸し
仙台麸レシピ
＞
創作料理
＞ 仙台麸と新玉ねぎの重ね蒸し
【調理方法】
仙台麸を5分程度ぬるま湯に浸し、ザルにあける程度に水気をきる。
（基本の下ごしらえはこちら）
耐熱容器に新玉ねぎと戻した仙台麸を重ね、めんつゆ水を入れて600wの電子レンジで3分加熱する。
【材料】
分量（4人分）
仙台麸
(2cm幅の輪切り)
12個
新たまねぎ
(厚めの輪切り)
1個
めんつゆ
大さじ2
水
大さじ1
