さくらんぼのクラフティ

【調理方法】

1. さくらんぼはよく洗ってから、半分に切って種を取り除く。お皿に移し、レモン汁を大さじ2、粉砂糖を振りかけて1時間ほど置いておく。
2. 耐熱容器にバターを塗っておく。ボウルに、薄力粉とグラニュー糖を入れて混ぜ合わせてから、牛乳200mlを、ゆっくりとまわし入れながらかき混ぜる。卵を割り更にかき混ぜ、バニラエッセンスも加える。
3. 190度に熱したオーブンで、耐熱容器に2）、さくらんぼ、仙台麸を加えて、45分ほど焼く。周りがふくらんで、フォークで刺しても何もついてこない状態になるまで。
4. オーブンから出して冷ましたら、粉砂糖をかけて完成。