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仙台麩入りうどん
仙台麸レシピ
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麺類
＞仙台麩入りうどん
【調理方法】
鍋にAと仙台麩を加え火にかける。ひと煮立したら冷凍うどんを加えて3分程度加熱する。
１）をどんぶりにもり、かまぼこと小口ねぎを飾る。
【材料】
分量（1人分）
仙台麸（1㎝幅の輪切り）
3枚
冷凍うどん
1玉
【Ａ】
だし汁
400ml
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
日の出かまぼこ
2枚
小口切りの小ねぎ
適量
※だし汁が面倒な時はめんつゆ（2倍濃縮）100mlに水200ml
