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仙台麸のボリュームアップ肉巻
仙台麸レシピ
＞
創作料理
＞仙台麸のボリュームアップ肉巻
【調理方法】
仙台麸は2cm程度に切に切り水にくぐらせ豚肉を巻く。塩コショウして片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を加え、１）をこんがりと焼き、ソースの材料を加え、からめたら出来上がり。
【材料】4人前
分量
仙台麸（小）
2㎝程度の輪切り
1本
豚薄切り肉
200g
サラダ油
大さじ1
塩・コショウ
適量
片栗粉
適量
【ソース】
マヨネーズ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
