｜
炒め物
｜
和え物
｜
丼物
｜
汁物
｜
｜
鍋物
｜
麺類
｜
創作料理
｜
軽食
｜
仙台麸といかの煮付け
仙台麸レシピ
＞
煮物
＞ 仙台麸といかの煮付け
【調理方法】
イカは胴から足とイカの腐を取り出し、骨や口、目などを取り除き、胴の中に足と腐を入れてたら、足が出てこないように楊枝で止める。
鍋に煮汁と仙台麸を加え、沸騰したらイカを加えて、5分程中火で煮る。
【材料】
分量（1人分）
仙台麸
（1.5cm幅の輪切り）
大1本
イカ
２はい
しょうが
1かけ
【煮汁】
めんつゆ（2倍希釈）
200ml
水
400ml
砂糖
大さじ1
