営業時間 平日9:00 〜 17:00
0120-68-2066
あっさりして食べやすいホワイトシチューです。
| 247kcal/人 塩分1.8g 調理時間30分 | |
|---|---|
| 材料(5人分) | |
| 仙台麸(約1.5cmスライス) | 約15枚 |
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 700ml |
| シチュールウ | 1/2箱 |
| 牛乳 | 100ml |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| パセリ | 適宜 |
調理方法
1.
じゃがいもは一口大に切り、さっと洗って水気をきる。にんじんは一口大に切り、玉ねぎはくし形切りにする
2.
鍋に油を熱し、野菜を入れてよく炒める
3.
仙台麸と水を加え、煮立ったら弱火にして野菜がやわらかくなるまで約15分煮る
4.
ルウを加え、とろみがついたら牛乳を加えてさらに5分煮る
5.
粉チーズを加えて大きくひと混ぜする
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