営業時間 平日9:00 〜 17:00
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ミニ仙台麸のロミロミ風
サイコロ状に切った具材を塩で揉んで作るハワイのローカルフードです。
| 168kcal/人 塩分0.5g 調理時間10分(時間外除く) | |
|---|---|
| 材料(2人分) | |
| ミニ仙台麸 | 12g |
| サーモン(刺身用) | 50g |
| アボカド | 1/4個 |
| きゅうり | 1/3本 |
| トマト | 1/4個 |
| 紫玉ねぎ | 1/8個 |
| レモン | 1/4個 |
| 調味料 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少量 |
| ハーブソルト | 適宜 |
調理方法
1.
紫玉ねぎは5～8㎜角の粗みじん切りにし、水に5分ほどつけて水気をきる
2.
サーモン、アボカド、きゅうり、トマトはさいの目切りにする
3.
ボウルにミニ仙台麸と1.、2.を入れてレモンを絞り、調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす(時間外)
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