営業時間 平日9:00 〜 17:00
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シンガポール料理の肉骨茶
市販の素を使ってお手軽に外国料理を楽しめます。
| 610kcal/人 塩分1.5g 調理時間40分 | |
|---|---|
| 調味料(4人分) | |
| 仙台麸(約1.5cmスライス) | 8枚 |
| 豚スペアリブ | 600g |
| にんにく | 1玉 |
| ねぎ | 適量 |
| バクテーの素 | 1袋 |
| 水 | 800ml |
調理方法
1.
スペアリブはたっぷりの湯(分量外)で1分ほどゆでる
2.
にんにくは１片ずつに分け、皮をむく。ねぎは小口切りにする
3.
鍋に水、バクテーの素を入れて火にかけ、沸騰したらにんにく、1.を加えて弱火にし、蓋をしてアクを取りながら約40分煮る
4.
火を止め、仙台麸を浸す
5.
器に盛り、ねぎをのせる
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