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砕いて炊くだけの簡単炊き込みごはん
香ばしい仙台麸がアクセントです。
| 325kcal/人 塩分1.7g | |
|---|---|
| 材料(4人分) | |
| 仙台麸 | 40g |
| 米 | 2合 |
| にんじん | 1/2本 |
| 塩昆布 | 小さじ1 |
| 調味料 | |
| うす口しょうゆ・酒 | 各大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
調理方法
1.
仙台麸は細かく砕く。にんじんはみじん切りにする
2.
米は洗い、炊飯器に水(分量外)を注いで水位を合わせ、調味料を加えてひと混ぜし、米の表面を平らにして1.を広げてのせ炊く
3.
器に盛り、塩昆布をのせる
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