営業時間 平日9:00 〜 17:00
0120-68-2066
一口サイズの絶品フレンチトースト。
カラメルソースの他に、季節のジャムや黒蜜きな粉ともよく合います
| 🥖224kcal/人 塩分0.2g | |
|---|---|
| 材料(4人分) | |
| 仙台麸(約1.5cmスライス) | 約15枚 |
| バター | 20g |
| 粉砂糖 | 適宜 |
| ミント | 適宜 |
| 卵液 | |
| 牛乳 | 100ml |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 30g |
| カラメルソース | |
| 砂糖 | 50g |
| 水 | 大さじ1 |
| 湯 | 100ml |
調理方法
1.
卵液を混ぜ合わせ、仙台麸に浸し冷蔵庫に入れる(約1日)
2.
フライパンにバターを溶かし、両面に焼き色がつくまで焼く
3.
鍋にカラメルソースの砂糖、水を入れ沸騰させ煮詰める
4.
色がついてきたら、湯を少量ずつ加えとろみをつける
5.
器に2.を盛り、4.をかけお好みで粉砂糖、ミントを飾る
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