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営業時間 平日9:00 〜 17:00

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仙台麸の肉巻き

仙台麸の肉巻き 和食

仙台麸がフワフワモチモチ!
おつまみやお弁当のおかずにも大人気

🥖396kcal/人 塩分1.4g ⏰調理時間30分
材料(4人分)
仙台麸(約1.5cmスライス) 約15枚
豚バラ肉(薄切り) 約15枚
調味料
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2

調理方法

  • 1.

    仙台麸を水に20分程浸し、1枚ずつ固くしぼる

  • 2.

    鍋に調味料を入れひと煮立ちさせる

  • 3.

    1.に2.の調味料大さじ1を回しかけ味をなじませる

  • 4.

    豚バラ肉で巻く

  • 5.

    フライパンに肉のとじ目を下にして並べ、転がしながら全面をしっかり焼く

  • 6.

    残りの調味料を加え煮絡める

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