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仙台麸がフワフワモチモチ！
おつまみやお弁当のおかずにも大人気
| 🥖396kcal/人 塩分1.4g ⏰調理時間30分 | |
|---|---|
| 材料(4人分) | |
| 仙台麸(約1.5cmスライス) | 約15枚 |
| 豚バラ肉(薄切り) | 約15枚 |
| 調味料 | |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
調理方法
1.
仙台麸は水に20分ほどつけてもどし、1枚ずつ固くしぼる
2.
鍋に調味料を入れひと煮立ちさせる
3.
1.に2.の調味料大さじ1を回しかけ味をなじませる
4.
豚バラ肉で巻く
5.
フライパンに肉のとじ目を下にして並べ、転がしながら全面をしっかり焼く
6.
残りの調味料を加え煮絡める
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