HOME > 仙台麸レシピ > 汁物のレシピ > あげ麸と冬瓜のスープ

営業時間 平日9:00 〜 17:00

0120-68-2066

あげ麸と冬瓜のスープ

あげ麸と冬瓜のスープ 汁物

材料 分量
あげ麸 1/2袋
冬瓜 1/8個
600ml
しょうが 1片
調味料
大さじ1
薄口醤油 大さじ1
小さじ1/4
顆粒だし 少々
  • 1.

    冬瓜の皮をむいて種を取ったら実は1cm角、皮は4cm長さの千切りに切る。しょうがはみじん切りにする。

  • 2.

    鍋に水としょうが、あげ麸を加え、沸騰したら酒、醤油、塩で味をととのえる。

  • 3.

    2.に冬瓜を加え3~4分程煮る。

  • 4.

    3.に顆粒だしを加えさっと混ぜて完成。

一覧に戻る