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春が旬のわかめを使った人気の副菜レシピ
| 68kcal/人 塩分1.5g 調理時間15分 | |
|---|---|
| 材料(2人分) | |
| ミニ仙台麸 | 12g |
| 塩蔵わかめ | 20g |
| 水 | 200ml |
| 調味料 | |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
調理方法
1.
わかめは水にもどし、塩を抜き、食べやすい大きさに切る
2.
鍋にミニ仙台麸、調味料、水を入れて火にかけ、ときどきミニ仙台麸を返しながら弱火で煮る
3.
水気が無くなってきたらわかめを加え、ひと煮立ちさせる
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